“墙角数枝梅，凌寒独自开。”梅花盛开在冬季，属于耐寒花卉，自古以来深受人们喜爱，象征高洁、谦逊和顽强不屈。在我国，南北观赏梅花的时间差异较大，南方最早在每年12月即可赏梅，而北方则要等到初春时节。中国天气网特别推出年全国赏梅地图，快来看看你家的梅花开了吗。
年赏梅花地图来了！
南北最佳观赏期跨度大
梅花是中国十大名花之首，与松、竹并称为“岁寒三友”，属于耐寒花卉，一般周围环境平均气温达到5℃，部分品种即可开花。梅树在我国分布范围甚广，从华北至华南都可见其身影，因此梅花最佳观赏期跨度较大。
从全国梅花观赏图上来看，除苏州、杭州外，1月初，大多数南方赏梅胜地的梅花都已相继进入梅花最佳观赏期。其中南京梅花山、无锡梅园横山风景区、武汉东湖磨山梅园、成都杜甫草堂及昆明黑龙潭公园的梅花盛花期将持续至2至3月，杭州超山风景区、苏州光福景区著名的香雪海也将在1月底陆续进入梅花观赏期。在春节期间，南方观赏胜地都有梅可赏。
而在北方，冬季的严寒远胜于南方，12月至次年1月的平均气温大多在冰点以下，梅花盛开还需要一些时日。北京植物园梅园要到2月下旬才能赏梅，青岛十梅庵风景区的梅花则要更晚一些，待到3月中旬方能绽放。
隆冬时节，在树木凋零、寒风凛冽的北方，是没有梅花可赏的。人们常常把此时节在北方绽放的蜡梅跟梅花搞混。虽然名字里也有一个梅字，但蜡梅并不是梅花，无论品种还是外形，二者都存在差异。
从品种上来看，蜡梅属蜡梅科落叶灌木，而梅花属蔷薇科落叶小乔木。从外形上来看，两者也有很大区别，蜡梅的花朵颜色比较单一，以黄色为主；梅花则是色彩缤纷，不同的品种花色有红、粉、白等多色。除了颜色，花朵的形态也有不同，蜡梅花朵多为钟型，花瓣多为重瓣；梅花的花朵多为蝶形，花瓣则有单瓣、复瓣、重瓣之分。
赏梅贵在“探”着眼于5方面
中国人对梅花的喜爱，自古有之，文人雅客们不仅在室外赏梅，也常常制成梅花盆栽在屋内品味梅花的神韵。赏梅贵在“探”字，一般着眼于形、色、香、韵、时五方面。小编与您分享赏梅三式，分别是“看梅”、“拍梅”、“移栽”，来看除了观赏梅花的神韵外、如何拍摄梅花美图、制作梅花盆景。
古人认为赏梅以形为先。梅花枝条或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线的韵律感。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、屈曲、歪斜三种。梅花多色而不妖，花香淡雅高贵，不会过于浓郁，常被古代文人用暗香形容，探梅时节，徜徉花海，令人沉醉其中。
赏梅的最高境界，在于赏韵。如何Get梅花的神韵，古人早有研究。宋代诗人范成大在《梅谱》中有云：梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石为贵。这种梅花美感的品评标准流传至今，民间有“梅韵四贵”的赏梅口诀，以贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开。
除了赏梅，“拍梅”也有技巧，要想拍好梅花的风姿需注意两点。第一、拍摄梅花需选枝入图，梅花枝条多变，体态优雅，选择合适的枝条更能够衬托梅花的美感。第二、结合“梅韵四贵”的赏梅口诀，拍摄时可结合国画中的“留白”技巧，有意地空出部分空间，画面会更干净，从而体现梅花高贵清雅的品格。
如果您还想将梅花移至室内观赏，梅花插花技巧须知道。挑选梅花花枝不宜过多，采用主体插花法为佳，选择一根粗壮的梅花枝突出主体即可。在选择花器方面，尽量选择素雅清淡的颜色，凸显梅花的典雅。
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