白菜是我们日常生活中最常见，同时也最受欢迎的廉价蔬菜之一，白菜不仅价格便宜，而且味道也很不错，白菜可以做成多种不同的廉价美味，比如醋溜白菜、炝炒白菜、酸辣白菜、白菜猪肉炖粉条等等。
除此之外，白菜也是中国画中经常出现的题材之一，从古至今，有不少中国画家都喜欢画白菜，比如吴昌硕、齐白石、张大千、李苦禅、王雪涛、孙其峰等等。他们笔下的白菜生动形象，风格也各不相同，作为有名的大画家，他们笔下的白菜也常常拍出天价。
齐白石画白菜以齐白石为例，齐白石不仅爱画花鸟草虫，而且也非常爱画白菜，他一生所画白菜超过上百幅，其中多幅作品被国内多家博物馆和美术学院收藏，比如中国美术馆、首都博物馆、中央美术学院、清华美院、西安美院等等。
年，齐白石的一幅国画白菜在上海荣宝斋秋拍上，拍出了.5万元的高价，年，齐白石的一幅《白菜小鸡》在北京保利秋拍上拍出了万元的高价，同年，齐白石的另一幅《白菜小鸡》在嘉德春拍上拍出了.5万，齐白石画的这3幅白菜，竟然卖出了万。
齐白石画白菜除了齐白石之外，吴昌硕、张大千等诸位名家所画的白菜，也常常拍出数百万元的天价，在此不作赘述。
他们的作品之所以拍出天价，当然和他们的名气有着很直接的关系，但一个很有意思问题来了，尽管白菜如此廉价，但为什么中国历代都有不少画家爱画白菜？原来只因这三点！
在中国传统文化中，白菜有着很深的文化寓意：
第一，中国传统儒家文化提倡“安贫乐道”，白菜是一种廉价而又味淡的蔬菜，菜根味道也较苦，宋代著名学者汪民也曾说：“得常咬菜根，即做百事成。”意思就是能受得了清贫，能忍受艰难困苦，才能真正有所成就。
张大千画白菜第二，在中国传统文化中，有很多历代文人都认为，做人不仅要有风骨，更要“一清二白”，为人处事清清白白，才能问心无愧，甚至还有“清白传家”这样的词语来形容干净清白的为人，并希望能成为家风相传，白菜从顶部到根部为青绿色到白色，正好对应了“一清二白”的做人理念。
第三，在中国传统文化中，谐音是一种广为流传，同时也非常有趣的文化现象，人们常常用各种不同的谐音字来表达心中美好的愿望。比如葫芦谐音“福禄”，所以画家们也很喜欢画葫芦，玉器中也经常出现葫芦，民间也有很多人喜欢把玩、收藏葫芦，或者把它作为装饰品，而白菜则谐音“百财”，寓意财源滚滚，家庭富有，这一点相信大多数人都比较了解。
正是因为以上这三点，所以中国历代有很多画家都喜欢画白菜，而且他们也经常在作品中题写一些相关文字，齐白石就曾经在他的多幅国画白菜中题写比如“到头清白”、“清白家风”、“清白传家”等词句。
尽管白菜如此廉价如此普通，但中国古代先祖却赋予白菜如此众多的寓意，可见中国传统文化独特的意趣和独有的魅力。
自古以来，中国传统文化都喜欢以物寄情，不仅仅是白菜、葫芦，还有荷花、石榴、桃子、鲤鱼等众多日常生活中常见的物品，都被赋予各种美好的寓意，它们不仅寄托的是中国传统文人为人处世的深刻理念，同时也寄托了人们对美好生活的向往。
除了以上几种物品的寓意之外，你还知道哪些物品在中国传统文化中有着独特的寓意？
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