齐白石画中的瓜儿果儿,看着都美味

在齐白石众多的绘画题材中，蔬果类作品是最能触人情结的一类。从中可看出他对生活的无比热爱，在作品中寄予了真情实感，因此画出的瓜果梨桃们就像是寻常人家里、碗里、口中常见常吃的一般，平易近人，又耐人寻味！

这类作品之所以感人、雅俗共赏，是因为白石老人将这些日常所见之物，寄予了真挚的情感，赋予了它们以精神内涵，超越了绘画的内容和形式。

生活在故乡的齐白石，生活艰辛，常为生计所累。虽然三十八岁时典得“借山馆”，生活略有改观，但是仍没有脱离农家的生活方式。他在借山馆周围种植瓜果菜蔬，过着自给自足的乡间生活。对他来说，这一时期尽管生活贫寒，但是“满园蔬菜绕门青，家家田舍识蔬香”的农家风物却是他离开家乡之后挥之不去的历史记忆。

齐白石享94岁高龄，且晚年一直很健康，这与他的饮食偏好是分不开的。老人曾在一幅《白菜冬笋》题跋中写道：“曾文正公云：鸭汤煮萝卜白菜，远胜满汉筵席二十四味。余谓文正公此语犹有富贵气，不若冬笋炒白菜，不借他味，满汉筵席真不如也。”“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。”齐白石真可谓是健康的美食家。

不光是吃，齐白石还时常侍弄这些蔬菜瓜果儿，晚年的时候，每天天不亮就起床，先去自家的菜园，为葡萄、丝瓜、花生等瓜果除草、施肥，以此作为一种锻炼身体的方法，长年坚持不辍。

将饮食、运动、养生与艺术合为一体，白石老人可谓是一举四得！

齐白石笔下的蔬果

白菜——百财聚来

“清白传家”是齐白石画白菜的常用标题。齐白石生于“糠菜半年粮”的穷人世家，独以白菜为菜之王，念念不忘“先人三代咬其根”，认为“菜根香处最相思”。常以青白菜谐“清白”之音，以自身的丰富阅历劝导着后辈做人处事朴厚清白。

齐白石画白菜也喜食白菜。客人带了卤肉来，卤肉外面包着大白菜的叶子。白石老人舍不得扔，仔细把白菜叶子抖干净，叫家里人把菜叶子切切，用盐“码”上。中午老先生就加点秋油津津有味的吃起来。真是一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

齐白石画白菜还流传一段趣闻。他有一次买菜的时，一个卖白菜的不要齐白石的钱，只要齐白石的画。最后齐白石以一幅白菜画换来了一车白菜，齐白石笑谈说自己赚到了……

葫芦——福禄双全

作为一个极具生活情趣的职业画家，葫芦题材的画也与齐白石其他绘画一样，妙趣横生，雅俗共赏。虽然很多葫芦绘画在构图、技法等方面有诸多相似之处，但齐白石长于在画中题写诗词或短句，以增加其文化附加值，让看似千篇一律的葫芦画活灵活现，赋予了其不一样的视觉冲击力。

风翻墨叶乱犹齐，架上葫芦仰复垂。万事不如依样好，九州多难在新奇。——齐白石题画葫芦

倒藤垂叶意绵绵，老去心思费转旋。作怪作奇非不可，不如依样老余年。——齐白石题画葫芦

人笑我，我也笑人。——齐白石题双葫芦

头大头小，模样逼真，愿人须识，不失为君子身。——齐白石题画葫芦

丹青工不在精粗，大涂方知碍画图。嫩草娇花都卖尽，何人寻我买葫芦。——齐白石题画葫芦

劫后残躯心胆寒，无聊更变却非难。一心要学葫芦诀，无故哈哈笑世间。——齐白石题画葫芦

远远西山夕照斜，名园春尽寂无华。幽花卧地无人赏，何况葫芦旧样瓜。——齐白石题画葫芦

三年闭户佛堂西，咬定余年懒最宜。随意将瓜来下种，牵藤扶架任高低。——齐白石《葫芦架未整齐，石镫庵老僧笑之，戏答》

丝瓜——思念和牵挂

因为丝瓜是葫芦科的植物，葫芦和丝瓜都有福禄的寓意。现在丝瓜也用来表示思念和牵挂，也是取谐音，思挂。

葡萄——多子多福

白石老人常画葡萄，葡萄籽多，因而寓意“多子多福”。藤条、墨叶之间，晶莹剔透，犹如一串串紫色的明珠，呈现出旺盛的生机，也营造了画面明朗乐观的基调。

桃子——福寿吉祥

齐白石画桃，先以没骨大写意法直接用洋红泼写硕大桃实，渗以少许柠檬黄，再以花青、赭墨写出叶子和枝干，后用浓墨勾勒叶筋，设色浓重艳丽。与其画荷花所创的红花墨叶恰成强烈对照。

石榴——家族兴旺

中国人视石榴为吉祥物，以为家族兴旺、多子多福的象征。北京画院藏有一幅齐白石年作的《石榴》，这已是他在北京定居的第三个年头。对家乡的思念，对亲人的眷恋，时刻萦绕他脑中，对那些曾经维持自己和家人生计的蔬果，他依然难忘。

荔枝——大吉大利

荔枝入画，取其谐音，寓以“吉利”、“大利”、“多利”等吉祥寓意。白石老人生前对荔枝情有独钟，其对荔枝的喜爱，也多能从他的画作中得到印证。

樱桃——幸福甜蜜

樱桃在中国国画中多寓意为：圣洁之美，彼此珍惜。

齐白石画樱桃的作品很多，但这一幅作品最好，一只青瓷盘盛满了刚刚摘下的红樱桃，还有数十颗滚落盘外。显然，画外之意是主人在樱桃熟了的初夏，见到了远道来访的好友，欣喜之情溢于言表，赶忙选了一大盘鲜红的樱桃，急急端上桌子，以至于慌乱中散落一桌。因此，这幅没有画上人物的《樱桃》，实际上画足了人的友情，画出了主人的热心肠。

柿子——事事如意

柿子是齐白石最常画的题材之一，齐白石喜爱柿子，因其与事、世等字谐音，有吉祥的寓意，如《事事如意》、《事事太平》、《事事清白》、《眼看五世》、《三世太平》、《五世同甘》等，所以白石老人经常以柿子为题材进行创作。借物送福，寄物咏言便是白石老人常用的动情之笔，更曾自喻为柿园先生。

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