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小时候玩游戏《大航海时代》,记得印尼和马来附近有种名叫“山竹”的染料,贩卖到东亚的澳门,或者印度加尔各答,能赚好几倍的钱。

没错,游戏里的山竹,就是一种染料。

所以后来,当我们告别了物资匮乏的年代,进口水果渐渐进入超市的时候,作为打小生长在江浙的孩子,看到一种叫“山竹”的,和游戏图片里长得一模一样的东西出现在水果柜台的时候,

我的心里是懵逼的。

01

不得不说,日本游戏在细节考据方面,真是做得到位。

《大航海时代》里几百种特产品的历史、源流、用途、产地,无不准确。其中当然包括了山竹。

早在明朝,中国人就对山竹有了记载。三宝太监下西洋,带回来的不仅是假装麒麟的长颈鹿、大象和狮子,还有各色闻所未闻的植物,浩浩荡荡的远航,让万历朝的博物学大爆发。

郑和船上一个叫马欢的大副,写了一本名叫《瀛涯胜览》的书,里面写道:“爪哇国有芭蕉子、莽吉柿、西瓜、郎级之类。其莽吉柿如石榴样,皮内如橘囊样,有白肉四塊,味甜酸,甚可食。”

文辞浅显,不用解释就能想到莽吉柿是什么东西。其实,这是马来语mangis音译,至今仍是山竹的正式中文名,我认为译得极好,即描述了此物产自毒虫丛生的荒莽之地,又说清了山竹果实和柿子在口味上的相似之处。

紧跟着莽吉柿,马欢还写道:“郎级如枇杷样,略大,内有白肉三块,味亦甜酸……至苏门答剌国,又有一等臭果,番名赌尔焉……”郎级在今天的中文名应该叫龙功果,这是一种肉质口味像龙眼,却又有橘子般瓣片的水果,和山竹算是远亲;

至于赌尔焉,这就是山竹的老公了。

02

关于榴莲是水果之王,山竹是水果皇后的美誉可谓家喻户晓。

但事实上,这却是个经不起推敲的说法。

它的理论基石,是中医里的“寒热论”——榴莲性热,吃过后要再进山竹以图“中和”。但在山竹原产地东南亚,中医却并非显学,只是流传在华人之间而已。

更多东南亚土著们信奉的医学理论,来自于印度的阿育吠陀学和泰国、越南等地的佛教养生理论。他们并不把榴莲和山竹以寒热对等起来。

稍早之前,山竹的价值其实不高,在水果资源丰富的东南亚,肉质肥厚、甜度高的如香蕉、芒果唾手可得,很少有人会

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